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商用电炸炉日常保养

来源:商用电炸炉   发布时间:2018-10-17   点击量:1264

电炸炉、油炸炉缸体采用优质钢材制作,可以油炸鸡腿、鸡翅、鱿鱼、香肠,薯条、汉堡、鸡柳、臭豆腐等等小吃。体积小,适合在酒吧、迪吧、酒店、宾馆等休闲娱乐场所以及集市、商业街、车站、学校、游乐场等加工油炸食品进行销售。现在市场上的电炸炉种类多样,要选购到优质的电炸炉,就需要掌握一定的方法。

1、在清洁保养时,应切断电源,防止发生意外事故。

2、每天工作完毕后可用不含腐蚀性的清洁剂的湿毛巾,清洁锅体表面及电源引出线外表面,严禁用水直接冲洗电器箱表面,以免破坏电气性能。

故障现象与排除

故障:1、合上开关指示灯不亮电源开关保险丝熔断

换上合适的保险丝,紧固电源线;

故障:2、红、绿指示灯同时亮

电热管接线松动,电热管烧坏;

故障:3、绿色指示灯不熄,油温上升不能控制温控器失灵

更换温控器

故障:4、指示灯不亮,油温控制正常

指示灯烧坏更换指示灯;

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