铁板烧设备由主机、外围装饰、油烟净化器及风机组成。设备为整体化、一体化、无组装和拆装。定制非标设备可现场拼接。煲仔炉

2、放置设备到客户认为合适的工作位置，且能让工作者有足够操作空间工作台面应不小于850*900MM，并且使用水平尺保证设备在水平位, 并远离热源，水边或排放油脂等装置。
　　3、本设备所使用的电源电压必须与产品铭牌的供电电压相符，建议采用16A带漏电保护的双极空气开关，且必需确保要有可靠接地连接。

铁板烧通常选用高级、新鲜的食材,主要分为海鲜如龙虾、大虾、带子、鲍鱼等,肉类如日本本土出产的和牛、鸡肉,蔬菜如菌类。

“节能环保”是商用厨房设备未来的发展方向。煲仔炉

1）压下上板，将铁氟龙纸一端紧贴双面煎炉上板外卡管；
　　2）将一不锈钢铁氟龙夹开口端对准并紧贴上板外卡管；
　　3）用耐高温胶刮端头轻轻来回敲击铁氟龙卡，直至铁氟龙卡完全包裹住外卡管；
　　4）抬起上板至垂直，将铁氟龙纸穿过上下板之间的空隙；

随着时代的发展，消费者的生活质量在不断的提高，已经开始对健康、绿色、品质的要求越来越高了，而透明厨房设计也逐步获得顾客的认可，节能环保不能在忽略了。

那么，商用电磁炉到底是以什么样的优势逐步取代煤气灶、甲醇灶以及天然气灶的呢？下面就跟安慈小编一起来看看那吧。煲仔炉

我们都知道，餐饮店一般要么不忙，要忙的时候连续很多个小时都是要出菜的，而且不容许越用火力越小的情况出现。因为这样一来就会影响出菜速度，而我们自己也都有等菜的经历，如果时间太长，我们是不愿意再等的，因此，如果商用电磁灶的火力越用越小，就会影响出菜速度。

1、电磁炉无名火，无燃气泄漏等问题，对比煤气灶、甲醇灶以及天然气灶等，安全问题遥遥领先。