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炸鸭炉操作及用法
来源：炸鸭炉操作及用法 发布时间：2018-10-24 点击量：3551
炸鸭炉操作及用法
《1》 倒油超过加热管、电源加热、温度调到160度。
《2》 如：两项电炸鸭子25分钟、三项电炸20分钟。
《3》 等温度到160度时放入鸭子、脑袋不要放进去、先 炸5分钟在全部放入油锅内、盖子盖紧、再按清零《时间表右下角一个小黑点》。
《4》 18分钟出锅。出锅时要先放气、再卸盖、注意安全。
《5》 所备用的工具：大冰箱一台、不锈钢桶2个、漏勺 一把、纱布一块、勺子一把、夹子一个、大塑料桶三个。
《6》 油用：茶油。
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