铁板烧设备由主机、外围装饰、油烟净化器及风机组成。设备为整体化、一体化、无组装和拆装。定制非标设备可现场拼接。广州厨房设备

我们都知道，餐饮店一般要么不忙，要忙的时候连续很多个小时都是要出菜的，而且不容许越用火力越小的情况出现。因为这样一来就会影响出菜速度，而我们自己也都有等菜的经历，如果时间太长，我们是不愿意再等的，因此，如果商用电磁灶的火力越用越小，就会影响出菜速度。

铁板烧通常选用高级、新鲜的食材,主要分为海鲜如龙虾、大虾、带子、鲍鱼等,肉类如日本本土出产的和牛、鸡肉,蔬菜如菌类。

酒店后厨、餐馆饭店、工厂食堂等都是机构单位，厨师员工流动性比较大，考虑到很多员工文化程度参差不齐，广州厨房设备

2、不要使用含有氯（漂白剂、盐酸）的产品清洁钢制或发热管表面，即使稀释过也不能使用；
　　3、不可使用含有磨损物质的清洁剂、刷子和刮刀等工具清洁钢制或发热管表面。
　　1、正确的安装本设备应放在平稳、通风的地方，且环境温度不能超过65℃下使用,左右侧、后背应留空150MM以上。
　　

所以尽可能的选择比较方便、易操作的商用厨房设备，不需要特定的操作和相关的知识，让使用者一看便知，一教便会，一学就能上手，也方便企业内电工维修等。

大功率电磁炉的商用厨房已经在一二线城市大量使用了，甚至很多企事业单位、食堂、工厂等都会优先考虑大功率电磁炉，广州厨房设备

　　1、应保持设备的清洁卫生，清洁时请用湿毛巾擦干净，避免利用喷水管直接喷射冲洗，任何情况下电源线以及设备内部控制部份应避免与水接触，以免破坏本设备的电气性能和安全性能，在清洁时必需要切断电源；

若是像 上面这样发生机芯爆炸的事件，那后果不堪设想。在选购商用电磁炉时不要贪图便宜，如果有以下的情况最好不要购买。