错误操作：未将灶台上面盛有热油的锅具拿下来，直接进行电子打火启动；

造成后果：在未查明炉灶内火种是否早已熄灭，爆谷机

2、灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖等铁磁物件，操作人员也应避免佩戴一些金属饰物。

3、在商用电磁炉运行时，在其磁感范围内的铁磁物件都会发热，操作人员要注意在不知附近发热物体的情况下，可能会被烫伤。

 

燃气在炉膛内积存，冒然打火会造成“爆燃（崩锅）

正确操作：先将排烟打开，将灶面上的锅具移走，将炉膛内可能积存的燃气排出，然后进行点火。

对工厂、酒店、连锁店等场合，每天烹饪量大，烹饪时间长的场所。采用传统的燃油炉灶烹饪，其每年在燃料上的花费成本是巨大的。爆谷机

　　4、使用条件：在海拨不超过1000米，环境温度不超过+40度；电源电压不超过额定电压值±5%，电源频率不超过额定值的±1%
　　5、当电源或插头损坏，或未能正常地运作：或有任何损毁或摔落，切勿使用本机。

按现有的各类价格数据进行计算，如果选择使用大功率电磁炉替代燃油炉灶，初期购买成本可能偏高，但从长期的使用成本计算：一至二年即可省回电磁炉的购买成本。

在厨具行业快速发展的同时，总是有许多企业也跟不上时代的步伐，面临倒闭。厨房设备公司如何在每一轮洗牌风波中能够站稳脚跟？爆谷机

总结餐饮业使用燃油或燃气与全电能设备在费用支出上的差异，则使用大功率商用电炉后，每月用电能源费用支出可节省达25-70%。正是因为全电厨房的高效节能，使它能够在短时间内脱颖而出，成为厨房的新宠。

无论哪个行业，竞争都是激烈而残酷的，对于厨房设备公司来说，虽然准入门槛相对比较低，但是想要树立品牌化形象，并在行业中保持自我领域并不是一件易事。