这里按200人为例子，锅内直径一米的电磁大锅灶可满足100人就餐，两台100cm锅径的单头大锅灶即可满足200人，燃气炸炉

商用电磁炉出菜速度就是您挣钱的速度，因此一定要选好配置，不然就很容易陷入掉功率的麻烦。

买一个产品，你可以了解很久之后才入手，这样你会综合了解很多知识，这样是肯定不容易吃亏的，而也有人可能只通过几个电话就确认了今后几年要使用的挣钱工具。

或者选用双头电磁大锅灶的也可以满足。功率25~30kw的都可适用。再搭配一个15kw的煲汤炉，菜和汤都可以满足200人份就餐需要。另外还有蒸饭柜哦。

看完以上三点要素之外，想要满足以上三点，应要全面考虑一下费用方面，看下预算成本是否达标问题。再其他地方购买商用厨房设备的话，燃气炸炉

2、放置设备到客户认为合适的工作位置，且能让工作者有足够操作空间工作台面应不小于850*900MM，并且使用水平尺保证设备在水平位, 并远离热源，水边或排放油脂等装置。
　　3、本设备所使用的电源电压必须与产品铭牌的供电电压相符，建议采用16A带漏电保护的双极空气开关，且必需确保要有可靠接地连接。

需要考虑安装费用、运费、保险费、还有维修费用和后期的维修成本等等。

 

商用电磁炉的“商”字，很大一部分都体现在其的清洁之上，在锅底加入防水风扇之后，就不用惧怕油渍生成，也不会产生高温，燃气炸炉

对于笔记本电脑，我们都知道cpu有诸如I3、I5、I7的区别，显卡有独立显卡和集成显卡的区别，内存有2G、4G、8G的区别，而非常遗憾的是对于商用电磁炉的配置内幕知识，现如今很少有人知道。这就不奇怪为什么现在许多用户那么容易就买到降功率的商用电磁炉的原因了。

风扇的转动，可以直接对炉子的芯片起到保护作用，炒菜清爽舒适，厨房清新自然。在干净的环境中工作，相信厨师也是心情愉悦，做出来的菜肴当然会更加用心更加美味。