电磁炉，顾名思义是通过线圈产生涡流作用到铁锅上的工作方式，在工作使用完电磁炉以后，一定要关闭商用电磁炉的电源，方便的话，煲仔炉

传统的明火烹饪方式，长时间使用一般是不会降火力的，只要燃料充足，就不会降火力，而商用电磁炉说到底是电器产品，如果配置低，连续多个小时加热，主板内部的温度势必就会升高，而为了降低主板的发热量，就只有通过降功率来实现，否则低配置商用电磁炉的内部主板本身就已经温度很高了，继续以原功率工作，就会被烧坏。

请将相关锅具器具撤离，不要放在电磁炉的表面。

节能环保设备的采用，不仅能为保护环境出一份力，又能有效的节约成本，还能减少顾客投诉率。近期的地沟油事件、垃圾外卖事件、火锅店回收事件等等让餐饮行业在群众心中黑化，商家想要从中脱颖而出的话，煲仔炉

这种功率的调节方式就像人不小心碰到火苗，自然就会把手缩回来一样，这也是为什么低配置商用电磁炉，它最开始工作的功率是足的，因为刚开始工作，内部温升还不高，而等到它工作了十几分钟之后，内部温度升起来了，就只能通过降功率的方式来降低主板温度了。

可以走绿色厨房路线，同时参考透明厨房风格，加上自己的口味与独特的服务，相信能美誉四方。

　　在压力中成长厨具企业需找到差异化战略之路
　　行业洗牌对厨具企业来说是压力也是机遇，煲仔炉

2、放置设备到客户认为合适的工作位置，且能让工作者有足够操作空间工作台面应不小于850*900MM，并且使用水平尺保证设备在水平位, 并远离热源，水边或排放油脂等装置。
　　3、本设备所使用的电源电压必须与产品铭牌的供电电压相符，建议采用16A带漏电保护的双极空气开关，且必需确保要有可靠接地连接。

在一场场的优胜劣汰风波中，能够坚持到最后的才是真正的赢家，所以行业洗牌对于企业竞争来说是公平的，对整个厨具行业的发展也是有利的，相信更多企业能在这场公平竞争中取得完胜。